Vergiftung vermeiden: Kühlschränke als Bakterienbrutstätten

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Milch nicht im Türfach überbewerten

Das Türfach ist der wärmste Bereich des Kühlschranks. Dort sollten nur Produkte gelagert werden, die unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen sind. Milch oder leicht verderbliche Lebensmittel gehören daher nicht in die Tür. Häufiges Öffnen der Kühlschranktür führt dazu, dass die Temperatur im Türbereich besonders schnell ansteigt. Dadurch verkürzt sich die Haltbarkeit empfindlicher Produkte. Eine sinnvolle Platzierung erhöht die Lebensmittelsicherheit insgesamt.