Vergiftung vermeiden: Kühlschränke als Bakterienbrutstätten

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Rohes Fleisch getrennt verpacken

Rohes Fleisch sollte immer in gut verschlossenen Behältern oder dichten Verpackungen aufbewahrt werden. So verhinderst du, dass Fleischsaft ausläuft und andere Lebensmittel verunreinigt. Besonders gefährlich sind Bakterien wie Salmonellen oder Campylobacter, die sich schnell ausbreiten können. Lagere diese Produkte immer ganz unten im Kühlschrank, damit nichts auf andere Lebensmittel tropfen kann. Saubere, separate Behälter schützen zusätzlich vor Geruchsübertragung. Diese einfache Maßnahme reduziert das Risiko für Kreuzkontamination erheblich.