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So beugst du Krankheiten vor: Diese Rezepte entgiften deinen Körper

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HeimGourmet

Gesundheit beginnt auf dem Teller und unsere Ernährung kann weit mehr, als den Hunger zu stillen. Mit den richtigen Lebensmitteln lassen sich Abwehrkräfte stärken, den Stoffwechsel unterstützen und den Körper sanft entgiften. Frische Zutaten, bunte Gemüse, ballaststoffreiche Körner und nährstoffreiche Superfoods helfen dabei, Schadstoffe auszuscheiden und den Körper zu revitalisieren. In diesen Rezepten steckt nicht nur jede Menge Geschmack, sondern auch ein echter Gesundheitsboost. 

© pilipphoto/Shutterstock.com

Grüner Detox-Smoothie

Frischer grüner Smoothie ist der perfekte Start in den Tag, um Energie zu tanken und den Körper sanft zu entgiften. Die Kombination aus Spinat, Gurke und Apfel sorgt für viele Vitamine und Mineralstoffe, während Petersilie und Ingwer zusätzlich die Entgiftungsprozesse unterstützen. Die Säure der Zitrone rundet den Geschmack ab und gibt einen frischen Kick. Kokoswasser macht den Smoothie angenehm leicht und sorgt für optimale Hydration. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein Getränk, das nicht nur gesund ist, sondern auch richtig lecker schmeckt. Schnell zubereitet, lässt er sich auch wunderbar mit zur Arbeit oder zur Uni nehmen.

Zutaten (für 4 Personen)

  • 150 g frischer Spinat
  • 1 Bund Petersilie
  • 1/2 Gurke
  • 2 Äpfel
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • Saft von 1 Zitrone
  • 400 ml Kokoswasser
  • Optional: Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Spinat und Petersilie gründlich waschen und grob hacken.
  2. Gurke schälen (optional) und in Stücke schneiden.
  3. Äpfel entkernen und in grobe Würfel schneiden.
  4. Ingwer schälen und klein schneiden.
  5. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und Kokoswasser hinzufügen.
  6. Zitrone auspressen und den Saft ebenfalls dazugeben.
  7. Optional Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
  8. Alles pürieren, bis eine cremige, homogene Konsistenz entsteht.
  9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

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