50 Pizza-Rezepte, die du lieben wirst!

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Vegane Gemüsepizza

Eine vegane Pizza ohne Käse schmeckt anders aber genauso gut wie eine klassische Pizza. Probiert es aus.

Zutaten (für 4 Personen)

• Pizza-Grundteig
• 2 Paprika
• 1 Süßkartoffel
• 1 Zucchini
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Italienische Kräuter
• 200 ml passierte Tomaten

Zubereitung

1. Pizzateig auf gefettete Bleche ausrollen.
2. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Süßkartoffel schälen und würfeln. Zucchini waschen und würfeln.
3. Olivenöl mit Kräutern mischen und das Gemüse darin eine halbe Stunde marinieren.
4. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
5. Passierte Tomaten auf Pizzateig verteilen, Gemüse darauf geben und etwa 20 Minuten backen.