50 französische Gerichte und Speisen, die die Welt im Sturm erobert haben

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Poulet basquaise

Poulet Basquaise, oder zu deutsch, Baskisches Huhn, kommt, wie der Name bereits verlauten lässt aus dem Baskenland.

Dabei handelt es sich um mit Paprika geschmortes und mit Espelette-Pfeffer gewürztes Hähnchen, leicht scharf und mit intensivem Geschmack. Da können wir die Sonne auf dem Teller schon fast schmecken, ihr auch?