50 französische Gerichte und Speisen, die die Welt im Sturm erobert haben

41/51 Zurück Weiter

© Getty Images

Zwiebelsuppe

Aus irgendeinem Grund ist Zwiebelsuppe bei Touristen tendenziell beliebter als bei den Franzosen selbst, was wir persönlich für völlig ungerechtfertigt halten ;)

Die Suppe enthält, wie der Name schon sagt, reichlich Zwiebeln in einer mehr oder weniger dicken Brühe mit Buttergeschmack, die mit einer Kruste aus überbackenem Käse bedeckt werden kann. Sie wird häufig mit Croutons oder knusprigem Brot serviert und ist die perfekte Vorspeise zum Aufwärmen im Winter. Lust, sie mal zu Hause zuzubereiten? Hier haben wir ein tolles Rezept für euch.