Traumhafter, saftiger Schokoladenkuchen mit Mascarpone und Beeren
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Zutaten
Für den Teig brauchst Du:
- 200 g dunkle Kochschokolade
- 250 g Mascarpone (z. B. von Casa Azzurra)
- 4 Eier
- 75 g Puderzucker
- 40 g Mehl
- 120 g rote Beeren
Für die Glasur:
- 100 g dunkle Schokolade
- 50 g Butter
- 50 g rote Früchte zum Verzieren
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