Diese Lebensmittel sollte man auf keinen Fall einfrieren
Die Heimgourmet-Redaktion,
Es gibt Lebensmittel, die ihr niemals einfrieren solltet, da sie dadurch entweder alle Nährstoffe verlieren oder sogar ungesund werden. Das sind die alltäglichsten:
© Thinkstock / robynmac
Kartoffeln
Das Einfrieren von Kartoffeln ist aufgrund des hohen Wasseranteils des Gemüses keine gute Idee. Wenn sie roh eingefroren werden, kristallisiert die Stärke so stark, dass die Kartoffeln, wenn sie aufgetaut werden, jeglichen Geschmack verlieren.
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