Spargel mal anders: Panierter Spargel mit Möhren-Frischkäse-Dip
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ein super einfaches Rezept für panierten Spargel aus dem Ofen.
© Silvia Santucci
Zutaten
- 8 große weiße Spargelstangen
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz & Pfeffer
Für den Karotten-Dip
- 450 g Möhren
- 2 EL Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kümmel
- Saft von einer halben Zitrone
- Salz & Pfeffer
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