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Köstlich und nahrhaft: Linsenlasagne

Wir stellen euch das wunderbare italienische Gericht in einer vegetarischen Variante mit einer Linsen-Tomatensauce und Mozzarella vor.

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Zutaten

  • Lasagneplatten
  • 300 g Linsen (braun, grün oder rot, wie ihr mögt)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 250 g passierte Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL scharfes Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
  • 1 Kugel Mozzarella

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