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Spaghetti ai frutti di mare - Spaghetti mit Meeresfrüchten

Wenn ihr das nächste mal am Meer oder nicht weit davon seid, geht auf einen Fischmarkt und deckt euch mit Meeresfrüchten ein. Denn hier kommt ein köstliches, maritimes Rezept, das ihr nie vergessen werdet...

©Silvia Santucci

Zutaten für 4 Personen

  • 400 g Spaghetti
  • 500 g Miesmuscheln
  • 500 g Venusmuscheln
  • 12 große Garnelen
  • 8 Jakobsmuscheln
  • 4 getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten
  • 2 gehackte Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL Basilikumblätter
  • 5 cl Olivenöl
  • 15 cl trockener Weißwein
  • Salz & Pfeffer

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