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Das perfekte Herbstrezept: Hokkaido-Käse-Gratin mit Kürbiskernen

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HeimGourmet

Ein super cremiges Gratin, das mit einem Salat eine ausgewogene, vollwertige Mahlzeit ist. 

©Silvia Santucci

Zutaten

  • 1 Hokkaido Kürbis (ca. 1,2 kg)
  • 200 g cremig-halbweicher Käse eurer Wahl (z.B. Lingot D'or Ermitage , junger Gouda)
  • 1 Handvoll Kürbiskerne
  • Salz
  • Olivenöl

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