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Du willst mehr Eisen zu dir nehmen? Dann solltest du diese Frucht essen!

Der menschliche Körper benötigt sehr viele Mineralien und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Um einem Mangel vorzubeugen, sollte Eisenhaltige Nahrung möglichst regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.  

Diese früchte enthalten von natur aus eisen

Diese früchte enthalten von natur aus eisen

Vor allem in tierischen Produkten ist Eisen in großen Mengen vorhanden und kann gut vom Körper aufgenommen werden. Allerdings kann der Eisenbedarf auch durch rein pflanzliche Lebensmittel gedeckt werden; dann muss allerdings darauf geachtet werden, dass das pflanzliche Eisen immer mit Vitamin C zusammen verzehrt wird, damit der Körper dieses gut verwerten kann. Ein Beispiel für eine gute, pflanzliche Eisenquelle stellt der Granatapfel dar: Er enthält bereits Vitamin C, kann ganz einfach dem täglichen Müsli beigemischt werden und ist reich an Antioxidantien, die unsere Zellen vor antioxidativem Stress und somit vor vorzeitiger Hautalterung und Krankheiten wie Krebs schützen.

Hier eine Liste, mit weiteren eisenhaltigen Früchten: 

  • Getrocknete Aprikosen: Davon abgesehen, dass sie reich an Mineralen und Vitaminen sind, enthalten sie durchschnittlich 9,1 Miligramm Eisen, was fast 50% des täglichen Bedarfs deckt. 
  •  Granatäpfel und Datteln: Auch diese beiden Früchte enthalten viel Eisen und sind deshalb so toll, weil sie sich fantastisch in eurem täglichen Müsli machen. 
  • Rosinen;
  •  Pflaumen;
  •  Feigen: Sie enthalten ungefähr 9 mg Eisen,  sind grandiose Energiequellen für den Tag und eigenen sich hervorragend als schneller Snack in der Mittagspause. 

Wenn ihr diese Früchte regelmäßig in euren Ernährungsplan integriert, tut ihr eurem Eisenhaushalt eine Wohltat. Wie bereits gesagt, eignen sie sich hervorragend als Snack oder als Beilage in eurem Müsli. 

Außerdem kann man Granatäpfel auch super im Salat essen. Hier geht's zu unserem leckeren Ananas-Möhren-Salat mit Granatapfel und Ingwer-Honig-Dressing

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