Die perfekte Vorspeise für ein Festessen: Jakobsmuscheln mit Steinpilzen und Fourme d'Ambert
Die Heimgourmet-Redaktion,
Die perfekte Vorspeise für festliche Anlässe oder einfach, weil man Lust hat, sich etwas zu gönnen.
©Silvia Santucci
Zutaten
- 16 Jakobsmuscheln
- 300 g getrocknete Steinpilze
- 100 g Fourme d'Ambert (milder Blauschimmelkäse)
- 1 EL Xeres-Essig
- 100 ml flüssige Sahne
- 50 g Butter
- Salz und Pfeffer
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