Rezepte für apfeltiramisu - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Apfeltiramisu Rezepte
Apfeltiramisu ~ Schnitte
Von kerschdiiin, Verboten gut!
Erfrischendes Apfeltiramisu als Dessert oder zum Nachmittagskaffee
- Boden :
- 3 steifgeschlagene Eiweiß
- 120 g Zucker
- 3 Eigelb
- 60 ml Öl
- 60 ml Wasser
- 150 g Mehl
- ¼ Pck. Backpulver
- Belag 1 :
- 2 Pck. Bourbon - Vanille - Puddingpulver
- 60 g Zucker
- ½ Liter Apfelsaft, naturtrüb
- 3 Äpfel, säuerlich (bei mir 6 kl. Klaräpfel)
- Belag 2 :
- ½ Liter Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 4 EL Zucker oder mehr je nach Geschmack
- Krokant
- Zum Besträuben :
- etwas Puderzucker mit Ceylon - Zimt
- Kakaopulver
Apfeltiramisu-Träumchen
Von Krokodil1974
Das ist mal eine erfrischende Art von Tiramisu
- 1000 g Apfelkompott mit Stückchen
- 200 g Löffelbiskuit
- 70 ml Sahnelikör Nuss
- Mandelkaramell:
- 1 EL Butter
- 1 EL Zucker
- 100 g Mandelblätter
- Creme:
- 250 g Mascarpone
- 500 g Schmand
- 200 g Quark
- 2 EL Zucker
- 2 P. Vanillinzucker
- 5 EL Milch
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