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Leckere Rezepte für Rosinenplätzchen - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Rosinenplätzchen Rezepte

Von

Quark, Milch, Öl und Zucker gut verrühren, die Hälfte des Mehls und das Backpulver unterrühren, das restliche M...

  • 150g Quark
  • 7EL Milch
  • 1 EL Öl
  • 4 EL Wasser
  • 75g Zucker
  • 300g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Rosinen und Zuckerschrift zur Deko
3.8/5 (19 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 130 Grad (150 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

  • 1 Bio-Orangen
  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Puderzucker
  • 220 g Butter oder Margarine
  • 1/2 TL gemahlene Nelken
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 50 g Rosinen
  • 50 g Orangeat
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 100 g weiße Kuvertüre
3.6/5 (17 Bewertung)

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