Ferrero Rocher Torte
Ein himmlisch-sahniges Tortenvergnügen mit knusprigen Nuss-Pralinen und Haselnusscreme
2 Fotos
Zutaten
- Für den Teig:
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 16 g Backpulver (entspricht einem Päckchen)
- 100 g gehackte Haselnüsse
- 4 Esslöffel Kakaopulver
- Für die Creme:
- 400 g Nutella
- 250 ml Sahne
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 7 bis 8 Waffelröllchen mit Schokolade
- Für die Mischung auf dem Biskuitteig:
- Milch
- Instantkaffee
- Schlagsahne oder Schokocreme und Ferrero Rocher zum Dekorieren
Infos
Portionen 8
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Eiweiß steif schlagen. Eigelb und die restlichen Zutaten für den Teig zusammen vermischen und zuletzt die gehackten Haselnüsse und das Eiweiß unterheben.
In eine Springform (circa 25-28 cm Durchmesser) geben und bei 180°C für 30 Minuten backen.
Schritt 2
Unterdessen die Sahne in eine Schüssel geben und steif schlagen. Nutella hinzugeben und gut mischen. Schließlich die gemahlenen Haselnüsse und die zerkleinerten Schokoladenröllchen hinzugeben.
Schritt 3
Wenn der Biskuitteig ausgekühlt ist, in 2 Hälften schneiden, so dass man anschließend einen Boden und einen Deckel erhält. Die Hälften mit etwas Milch und Instantkaffee befeuchten.
Schritt 4
Die untere Hälfte des Teiges mit ungefähr der Hälfte der Creme bedecken. Dann den anderen Teigboden darauf legen und den Rest der Creme darauf und um den Teig herum verteilen, so dass der Teig rundherum schön abgedeckt ist.
Anschließend mit Schlagsahnehäubchen oder Schokocreme und Ferrero Rocher dekorieren.
Schritt 5
Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren!
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In eine Springform (circa 25-28 cm Durchmesser) geben und bei 180°C für 30 Minuten backen. ;)
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
"Wenn der Biskuitteig ausgekühlt ist, in 2 Hälften schneiden, so dass man anschließend einen Boden und einen Deckel erhält. Die Hälften mit etwas Milch und Instantkaffee befeuchten"
... Und wie mache ich den Boden bzw. Teig??? Irgendwas fehlt da im Rezept!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion