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Mamis Ausstecherle

Von

Rezept bewerten 2.8/5 (24 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Ei

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Aus den Zutaten einen Mürb-Hackteig herstellen, für mind. 30 min kühl stellen.

Schritt 2

Den Teig ca. 1/2 cm dick auswellen, verschiedene Ausstechformen hernehmen und ausstechen.

Schritt 3

Bei 180 ° C (Ober-/ Unterhitze) ca. 12-15 min backen.

Schritt 4

Für die Dekoration eignet sich am besten Zitronenguss. Dafür eine Zitrone auspressen und den Saft mit ca. 50 g Puderzucker verrühren. Den glatten Sirup mit einem Pinsel auf die Plätzchen streichen.

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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

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