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Original Pfannkuchen

Von

Rezept bewerten 3.9/5 (77 Bewertung)

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 l Milch
  • etwas Sonnenblumenöl

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

1/4 l Milch mit Mehl, Salz und Eiern zu einem dicken, glatten Teig anrühren, dann die übrige Milch hinzufügen.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen.

Schritt 3

Eine Portion Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und ausbacken, bis er fest wird. Den Pfannkuchen wenden und erneut ausbacken.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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