Original Pfannkuchen
Von Treize
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1/2 l Milch
- etwas Sonnenblumenöl
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
1/4 l Milch mit Mehl, Salz und Eiern zu einem dicken, glatten Teig anrühren, dann die übrige Milch hinzufügen.
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Eine Portion Teig gleichmäßig in der Pfanne verteilen und ausbacken, bis er fest wird. Den Pfannkuchen wenden und erneut ausbacken.
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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