Schnapskuchen

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Zutaten

250 g Mehl, 250 g Puderzucker, 250 g Fett, 4 Eier, 1 Tl. Backpulver, 1 Liter Milch, Puddingpulver, Butterkekse, Rum/Weinbrand
Schokoladenglasur: 125 g Hartfett, 250 g Puderzucker, 1-3 Eier

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Alles aufs Blech und abbacken, bei 180°C.

Pudding von einem Liter Milch kochen und noch warm auf den Teig geben.

Butterkekse in Rum oder Weinbrand tauchen und auf den Pudding legen.

Nun die Schokoladenglasur darüber ziehen.