Eierlikör - Pralinen. Entdecke unser Rezept.
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Zutaten
- 200 g Schokolade, weiße
- 25 g Butter
- 150 g Mandel(n), gemahlene
- 75 ml Eierlikör
- gemahlene Mandeln für die Ummantelung
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen.
Die übrigen Zutaten unterrühren (d.h. die gemahlenen Mandeln in die Masse mitunterrühren) und am Besten über Nacht erkalten lassen.
Nun mit Hilfe von einem Teelöffel kleine Mengen abstechen und zu Kugeln formen, anschließend in gem. Mandeln wälzen!
Variationen:
-Hülle: aus Kristallzucker, Kakao etc
-Anstatt des Eierlikörs, Himbeer und Latte Machiato Likör. Letztere sind mit Butterkeks und Kokos anstatt der Mandeln auch zu empfehlen.
Gut gekühlt schmecken sie am besten und halten sich ca. 14 Tage!
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