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Zaziki

Von

Rezept bewerten 4/5 (10 Bewertung)

Zutaten

  • Salatgurke
  • Quark
  • Knoblauch
  • Salz und Pfeffer
  • Öl und Joghurt

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eine Salatgurke schälen und raspeln, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde stehen lassen, bis sie Wasser gelassen hat.
Knoblauch gepreßt (2 Zehen) mit Salz, Quark, Joghurt, und 1 Teel. Öl sowie Pfeffer vermischen. Gurke dazu und abschmecken.

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