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Schokokugeln

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Rezept bewerten 3.1/5 (34 Bewertung)

Zutaten

  • 100 g Schokolade
  • 100 g Haferflocken
  • 35 ml Wasser
  • 10 g Butter
  • 1 TL Kaffee
  • Puderzucker

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 5Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Wasser im Topf zum Kochen bringen und Kaffee dazugeben

Schritt 2

Butter und Schokolade hinzugeben, vermischen und schmelzen lassen

Schritt 3

Haferflocken dazugeben

Schritt 4

die vermischte Masse aufgestrichen in eine mit Backpapier belegte Backform geben und 2 Stunden kaltstellen

Schritt 5

in Quadrate schneiden und diese zu Kugeln rollen

Schritt 6

mit Puderzucker kalt servieren

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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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