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Plaumenkuchenrezepte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

Am besten bewertete Plaumenkuchen Rezepte

Von

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen und zur Seite stellen

  • 5 Eier
  • 250 g Buchweizenmehl (Variante 1: 125 g Buchweizen und 125 g Weizenmehl – Variante 2: 200 g Buchweizen und 50 g Nüsse)
  • 250 g Butter (Buchweizen verträgt Fett)
  • 150-200 g Zucker (je nachdem ob ihr es süß mögt)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • etwas Rum oder Zwetschkenschnaps
  • Zitronensaft und Zitronenzeste
  • Zimt und Zucker
4/5 (55 Bewertung)

Von

Blechkuchen à la Mama

  • 270 g Butter oder Margarine
  • 270 g Zucker
  • 6 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 kg Zwetschgen
3.8/5 (140 Bewertung)

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Zwetschgenkuchen Buchweizenzwetschkenkuchen