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Leckere Rezepte für eine Kaninchenkeule sous vide - 2 Rezepte

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Am besten bewertete Kaninchenkeule sous vide Rezepte

Von

Der Clou dieses Kaninchenrezeptes liegt darin, dass Kaninchen in mehrere Stücke zu teilen

  • 1 küchenfertiges Kaninchen
  • Gewürzgürkchen
  • etwas Speck
  • 1/2l Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • Senf, mittelscharf
  • Salz, Pfeffer
  • Fett zum Anbraten
4.7/5 (260 Bewertung)

Heutzutage weiß man ja schon gar nicht mehr, was in gekauften Chicken Nuggets eigentlich alles so drin ist... Deswegen gilt - wie für Vieles andere auch - einfach mal selbst machen!

Von

Das Kaninchen würzen mit Salz, Pfeffer und Thymian

  • Salz, Pfeffer, Thymian, 1 Karotte, Zwiebelringe, 3 Lorbeerblätter, 5-6 Wacholderbeeren, 1 Humpen Wein, 500ml klare Fleischbrühe, Bratensaft, Mehlteig
3.8/5 (12 Bewertung)

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