Leckere Rezepte für eine geschmorte Kaninchenkeule - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Geschmorte Kaninchenkeule Rezepte
Senf-Kaninchen
Von Schachtelhalm
Der Clou dieses Kaninchenrezeptes liegt darin, dass Kaninchen in mehrere Stücke zu teilen
- 1 küchenfertiges Kaninchen
- Gewürzgürkchen
- etwas Speck
- 1/2l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- Senf, mittelscharf
- Salz, Pfeffer
- Fett zum Anbraten
Kaninchen
Von thuglord
Das Kaninchen würzen mit Salz, Pfeffer und Thymian
- Salz, Pfeffer, Thymian, 1 Karotte, Zwiebelringe, 3 Lorbeerblätter, 5-6 Wacholderbeeren, 1 Humpen Wein, 500ml klare Fleischbrühe, Bratensaft, Mehlteig
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