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Leckere Rezepte für Kaninchenfilet im Dampfgarer - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Am besten bewertete Kaninchenfilet im Dampfgarer Rezepte

Von

Der Clou dieses Kaninchenrezeptes liegt darin, dass Kaninchen in mehrere Stücke zu teilen

  • 1 küchenfertiges Kaninchen
  • Gewürzgürkchen
  • etwas Speck
  • 1/2l Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • Senf
  • mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fett zum Anbraten
4.8/5 (256 Bewertung)

Von

Das Kaninchen würzen mit Salz, Pfeffer und Thymian

  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • 1 Karotte
  • Zwiebelringe
  • 3 Lorbeerblätter
  • 5-6 Wacholderbeeren
  • 1 Humpen Wein
  • 500ml klare Fleischbrühe
  • Bratensaft
  • Mehlteig
3.8/5 (12 Bewertung)

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