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Rezepte für fruchteis - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Fruchteis Rezepte

Von

Die Früchte in den Mixer, mit Zucker, Wasser oder Saft verrühren

  • > Früchte
  • je nach Wahl
  • > etw. Zucker
  • Wasser oder Saft
4.1/5 (19 Bewertung)

Wenn es im Sommer heiß ist, gibt es nichts angenehmeres als ein lecker erfrischendes Eis zu schlecken. Wenn das Eis dann auch noch selbst gemacht ist und gesunde frische Früchte enthält, ist der Genuss gleich doppelt so groß.

Von

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p

  • 300 g Früchte
  • TK (Mischungen
  • Himbeeren
  • Heidelbeeren
  • Erdbeeren
  • Brombeeren)
  • 150 g Joghurt (Fruchtjoghurt)
  • (Frucht)Buttermilch
  • Milch
  • (Frucht)Quark
  • n. B. Süßstoff oder Zucker
  • Gewürze (Zimt
  • Vanille etc.)
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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