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Leckere Rezepte für Financier - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen

Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus. 

Am besten bewertete Financier Rezepte

Von

Die Orange waschen und etwas Schale abreiben

  • 60g Mehl
  • 100g Mandelpulver
  • 200g Puderzucker
  • 1 Messerspitze Salz
  • 1-2 Bio-Orangen
  • 140g Butter, geschmolzen
  • 4 Eiweiße
  • Silikonbackform für Financiers
4.7/5 (223 Bewertung)

Für viele Rezepte oder zum Bestreichen von Lebensmitteln vor dem Backen benötigt man nur das Eigelb. Doch was macht man mit dem übriggebliebenen Eiweiß? Wegwerfen? Bloß nicht!Oder habt ihr eure Eier vielleicht getrennt und eingefroren, wie wir euch hier geraten haben? Ganz egal, wie und warum ihr Eiweiß zur Hand habt: hier kommen 11 leckere Rezepte mit Eiweiß.

Von

Eier und Zucker 8-10 Minuten schaumig schlagen

  • 4 Eier
  • 170 g feiner Zucker
  • 170 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 180 g Butter (geschmolzen und abgekühlt)
4/5 (9 Bewertung)

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Madeleines Orangen-Financiers