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Crêpeteig - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Mumien für Halloween ????

Am besten bewertete Crêpeteig Rezepte

Von

Für den Teig Mehl, Salz und evtl

  • 125 g Mehl
  • 1 Prise Salz (süsse Crêpes) oder ¼ Teelöffel Salz (salzige Crêpes)
  • evtl. 2 EL Zucker (süsse Crêpes)
  • 2 Eier
  • ca. 3 dl Milch
  • 50 g Butter, flüssig
4/5 (35 Bewertung)

Samosas sind gefüllte Teigtaschen, die ihren Ursprung in Indien und Pakistan haben. Wir hatten heute aber eher Lust auf etwas Süßes, deshalb machen wir unsere Samosas kurzerhand aus Crêpe-Teig und füllen ihn mit roten Früchten. Für die nicht-jugendfreie Version könnt ihr noch etwas Rum in den Teig geben.

Von

Die Butter schmelzen

  • 250g Mehl
  • 50cl Milch
  • 3 Eier
  • Messerspitze Salz
  • 50g geschmolzene Butter
  • Schale einer Zitrone oder Orange
  • Öl für die Pfanne
  • Wahlweise: 2 TL Zitronenpulver
4.2/5 (256 Bewertung)

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Crèpeteig Crêpe Grundrezept