12 Tipps von Oma, die in Wirklichkeit nicht funktionieren
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Salz in Bohnen
Oma: "Wenn du willst, dass deine Bohnen so weich und lecker sind wie meine, gib niemals Salz in dein Kochwasser!"
Tatsächlich ... macht Natrium die Bohnenschale weich, ohne sie zu zersetzen, kann aber mehr Gewürze aufnehmen.
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