Wunderschöne Apfelrosen mit Konfitüre in Blätterteig

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Zubereitung

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Äpfel waschen (nicht schälen!), vierteln, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln. Auf diese Weise werden die Apfelscheiben nicht braun. Die Apfelscheiben 5 Minuten im Ofen backen, damit sie etwas weicher werden.