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So macht ihr ein himmlisches Käsesoufflé

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HeimGourmet

Zutaten für 6 Stück

  • 60 g Mehl
  • 400 ml Milch
  • 60 g Butter
  • 6 Eier
  • 120 g geriebener Käse z.B. Gruyère oder Emmentaler)
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer

Außerdem:

  • 6 kleine, ofenfeste Förmchen

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