Döner macht schöner: Die türkische Spezialität hausgemacht

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©gettyimages:alpaksoy

Zubereitung des Cac?k

Dieser typisch türkische Dip passt nicht nur zu Döner, sondern kann auch ganz einfach zu frischem Brot oder gegrilltem Gemüse gegessen werden. 

Hackt die Kräuter und ggf. die Gurken klein, presst oder hackt die Knoblauchzehen. Dann vermischt ihr alle Zutaten mit einem Schneebesen. Sollte die Konsistenz etwas zu fest sein, könnt ihr einen Schuss türkische Milch (çaybarda??) hinzugeben.