Sommerzeit ist Pflaumenzeit - oder doch Zwetschgenzeit?

Die Heimgourmet-Redaktion, 06/06/2018

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Der feine Unterschied

Beginnen wir einmal mit der Optik: Pflaumen sind rund, während Zwetschgen eine eher spitze Form haben. Damit ist es ziemlich klar was auf diesem Foto zu sehen ist: Nämlich Pflaumen. Besonders an der Pflaume ist ihre Vielfalt an Farben. Diese reichen von rot, lila bis hinzu bläulich-schwarz und sind eine Spur heller.
Wenn man seine Geschmacksknospen ein wenig beansprucht, kann man auch so die zwei Sorten voneinander trennen. Das grünlich gelbe Fruchtfleisch der Zwetschge schmeckt leicht säuerlich und süß, während die Pflaumen durch einen saftigen,süßen und aromatischen Geschmack punkten.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!