Perfekt zum Bier auf der Terasse: Würzige Tortilla mit gegrillter Paprika
Die Heimgourmet-Redaktion,
Silvia Santucci
Zutaten
- 6 Eier
- 500 g Kartoffeln (gekocht und in dünne Scheiben geschnitten)
- 3 Paprika (rot, gelb und grün)
- 3 TL Chilipulver (am besten Gorria)
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
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