Legt euren Teig auf ein Backblech, bedeckt ihn mit einer Mischung aus Mandelmehl und Zucker und verteilt anschließend darauf eure Früchte, wobei ihr außen einen schmalen Rand freilasst. Den Rand um die Früchte klappen. Den Rand mit etwas Milch oder geschmolzener Butter bestreichen, etwas Zucker darüber streuen und die Tarte im Ofen backen.