55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen

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Thunfisch-Pfannkuchen

Für Thunfischliebhaber gibt es auch eine einfache und schnelle Vartiante.

Zutaten (für 1 Person)

• 2 Pfannkuchen
• 1 kleine Dose Thunfisch in Wasser
• 5 EL Mayonnaise
• 2 EL Sahne
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Den Thunfisch abseihen, zerbröseln und in einer Schüssel mit der Mayonnaise, der Sahne und dem Senf zu einer cremigen Pastete verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Jeden Pfannkuchen mit dem Thunfisch füllen und zu einer Rolle formen.
3. Mit etwas Sahne und Kräutern nach Geschmack servieren.