55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen

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Pfannkuchen-Auflauf

Diese Pfannkuchen-Auflauf ist einfach, aber sehr schmackhaft.

Zutaten (für 4 Personen)

• 8 Pfannkuchen
• 2 Tassen geriebener Käse
• 1 Packung Feta-Käse
  
• 1 Tasse Cheddar-Käse
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

1. Den Schafskäse zerkrümeln, mit dem Cheddar-Käse und der Hälfte des geriebenen Käses mischen.
2. Lege die Pfannkuchen in eine Auflaufform und fülle sie mit der Käsemischung. Aufrollen oder in 4 Teile falten.
3. Mit dem restlichen Käse bestreuen und 15 Minuten im Ofen überbacken.
4. Mit gemischtem Salat servieren.