15 schnelle und einfache Rezepte zum Strom sparen

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Spülmaschinen Lachs

Fisch lässt sich erstaunlich gut beim Spülmaschinengang mitgaren. Vorausgesetzt, er ist luftdicht vakuumiert. So spart ihr nicht nur Strom, sondern ihr bekommt - mit diesem Rezept - auch zartes Fischfilet.

Zutaten (für 2 Personen)

• 300 g Lachsfilet
• 2 Möhren
• 1 Zucchini
• 1 Knoblauchzehe
• 5 Blätter Koriander
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Lachs mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Möhren und Zucchini waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Lachs mit Knoblauch, Koriander und Olivenöl einreiben und zusammen mit dem Gemüse in einen Vakuumbeutel geben und vakuumieren.
3. Anschließend 15 bis 20 Minuten bei 70 Grad spülen.