15 schnelle und einfache Rezepte zum Strom sparen

10/15 Zurück Weiter

© Oxana Denezhkina/Shutterstock.com

One Pot Pasta

One Pot Pasta funktioniert energiesparend, weil die Soße nicht extra, sondern zusammen mit den Nudeln gekocht wird.

Zutaten (für 4 Personen)

• 500 g Tagliatelle
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g stückige Tomaten
• 2 EL Oregano
• Gemüsebrühenpulver für 1 l Wasser
• 800 ml Wasser
• 2 EL Olivenöl
• Salz Pfeffer zum Würzen
• optional: Basilikum

Zubereitung

1. Tagliatelle in der Mitte durchbrechen und in einen großen Topf geben.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln bzw. fein hacken. Zusammen mit den stückigen Tomaten (frische funktionieren auch!) und dem Oregano in den Topf geben.
3. Gemüsebrühenpulver dazugeben und mit 800 ml kochendem Wasser aus dem Wasserkocher übergießen.
4. Olivenöl hinzufügen. Nicht ganz bis zum Ende der Garzeit (nach Packungsanweisung)  kochen, wenn 3 MInuten übrig sind den Herd ausschalten, die Restwärme reicht zum fertiggaren.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frisch geriebenem Parmesan servieren sowie nach Wahl mit Basilikum Blättern garnieren.