Veggie Montag: Diese 10 Gemüsesorten können wie Steaks zubereitet werden und das Ergebnis ist köstlich!

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Kürbissteaks

Zutaten

• 1 Hokkaidokürbis
• 3 Knoblauchzehen
• 1 EL Rosmarinnadeln
• 2 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Hokkaido in Scheiben schneiden. Kürbisscheiben und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Den Kürbis mit Öl bestreichen, Rosmarinnadeln darüberstreuen, würzen. Circa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.