Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Macht Eure eigene Kräuterbutter

,
HeimGourmet

©Getty Images

Zutaten

  • 125g weiche Butter
  • 10 Zweige Thymian
  • 5 Zweige Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Bio-Zitrone

Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!