Lecker würzige Hackspieße mit Pflaumen

1/8 Zur Bilderübersicht

© Silvia Santucci

ZUTATEN (FÜR 15 SPIESSE)

• 300 g entkernte Backpflaumen
• 180 g Hackfleisch
• 1 gehackte Zwiebel
• 1 EL Butter
• 1 EL gehackte Petersilie
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Muskatnuss
• Salz & Pfeffer
• 200 ml Wasser
• 2 TL Rinderbouillon
• Sesamkörner