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Diese 5 weizenfreien Pasta-Sorten sollten wir 2019 probieren

Schon mal Nudeln aus Mais, Linsen oder Buchweizen gegessen? Nein? Dann wird es Zeit. Es gibt so viele Nudelsorten wie noch nie. Wir stellen euch die leckersten und gesündesten vor...

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Linsenfusilli

Nudeln aus roten Linsen sehen toll aus und sind mittlerweile in fast jedem Supermarkt zu bekommen. Ihre Konsistenz ist etwas mehliger als bei herkömmlicher Pasta. Deshalb sollte sie nicht zu lange kochen. Sie schmecken leicht nussig und passen super zu Pesto oder zitronig-fruchtigen Saucen.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

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