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Süßer, herzhafter Herbst - Nusskuchen mit Birne und Roquefort

Dieser schmackhafte Kuchen eignet sich perfekt als herbstliches Fingerfood oder als Hauptgericht zu einem knackigen Salat. Wir zeigen euch, Schritt für Schritt, wie er gemacht wird...

©Silvia Santucci

Zutaten

  • 3 Eier
  • 8cl Sonnenblumenöl
  • 10cl Milch
  • 120g Walnüsse
  • 100g Roquefort
  • 2 Birnen
  • 200g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise frischgemahlener Pfeffer

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