Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Grrruselige MUMIEN-COOKIES für eure HALLOWEEN Party mit bluhuhutiger Pflaumenmusfüllung

Braucht ihr noch was schaurig-süßes  für die nächste Halloween Party? Dann schaut mal hier...

Zutaten für 8 Cookies

Zutaten für 8 Cookies

Für den Teig

  • 250g Mehl
  • 125g Zucker
  • 1 Ei
  • 100g Butter
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung

Ausserdem

  • 1 Eigelb
  • 1 EL brauner Zucker
  • 20g Marzipanrohmasse (für die Augäpfel)
  • Kulleraugen zum Aufstecken aus dem Bastelshop

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, das Ei und das Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und gleichgroße Rechtecke (circa 8 x 16 cm) ausschneiden. Den restlichen Teig in dünne, 8 cm lange Streifen schneiden.
  4. Die Teigrechtecke mit Pflaumenmus bestreichen, die Streifen quer darüberlegen und an den Enden leicht andrücken. Dabei darauf achten, dass die einzelnen Streifen nicht komplett parallel zueinander liegen. Die Mumien sind ein wenig "schief gewickelt" :)
  5. Die "Bandagen mit Eigelb bestreichen und mit braunem Zucker bestreuen. Für 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
  6. Währenddessen aus Marzipanrohmasse doppelt so viele Kügelchen wie Cookies rollen und Augen daraufstecken.
  7. Die goldbraun gebackenen Cookies aus dem Ofen nehmen und die Augen zwischen zwei Bandagen setzen. 
  8. Fertig!


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ostern kann kommen! Wir backen süße Ostereier mit Marmeladenfüllung

Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 

Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 

Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Diesen Artikel kommentieren

Pfoten weg: DIESE Lebensmittel sollten KATZEN auf keinen Fall essen! CASHEW-NUSSMUS ganz einfach selber machen