Hausgemachter, italienischer Pizzateig: weich, einfach, köstlich
Die Heimgourmet-Redaktion
Eine gute Pizza beruht vor allem auf einem guten Teig. Entscheidend dafür sind die Zeit zum Aufgehen, die Wassermenge und natürlich die Qualität der Zutaten.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
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