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Fluffig und glutenfrei: Schoko-Maroni-Torte 

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HeimGourmet

Hast Du genug vom gewöhnlichen Schokoladenkuchen? Dieser Kuchen vereint Maroni und Schokolade und ist somit nicht nur an trüben Herbsttagen ein Genuss. Weich, fluffig und süß im Geschmack bietet er Abwechslung zu herkömmlichem Schokoladenkuchen und ist außerdem noch glutenfrei! Dem Genuss steht also nichts mehr im Weg! 

© Silvia Santucci

Ein Hochgenuss für alle

Dieser Schoko-Maroni-Kuchen wird auch von denen gemocht, die Süßigkeiten sonst nicht so mögen, weil er nicht zu süß ist und trotzdem ein ideales Dessert zu Kaffee und Tee darstellt. Er sieht aus wie ein ganz normaler Schokoladenkuchen, durch die Esskastanien darin bietet er aber ein überraschendes Geschmackserlebnis. Gäste und Familie werden begeistert sein! 


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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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