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Fluffig-fruchtiger Biskuitkuchen mit Zitrone

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HeimGourmet

Dieser Bisquitkuchen ist die Grundlage vieler Sahnetorten; der Eischnee, der dem Teig am Ende hinzuzugefügt wird, macht ihn richtig schön fluffig und weich. Es ist kein schwieriges Rezept, aber wenn man die Anleitung nicht genau befolgt, kann man eine Enttäuschung erleben. Hier ist das Rezept nebst ein paar hilfreichen Tipps, damit alles gut geht.

©GettyImages

Die Zitronenvariante - überraschend frisch

Zitronensaft und -Schale machen diesen einfachen Nachtisch zum Hochgenuss. Phantastisch schmeckt er von Konfitüre oder Vanillesoße gekrönt. Von Kindern geliebt und ohne jegliche Konservierungsstoffe ist er der ideale süße Snack für zwischendurch.


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